← Terug naar de recepten

Hangop met zomerfruit

Soort gerecht Vegetarisch gerecht
Aantal personen 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten (exclusief 8 uur wachttijd)

Wat heb ik nodig?

  • 1 liter volle yoghurt
  • 125 ml slagroom
  • 1 eetlepel honing
  • 250 gram zomerfruit
  • ½ potje aardbeienjam
  • handje geraspte chocolade

Hoe maak ik het?

  • Spoel een theedoek uit onder de kraan zodat eventuele zeepresten eruit zijn.
  • Leg de theedoek in een bolle zeef en plaats deze boven een kom.
  • Doe hier de yoghurt in, knoop de theedoek dicht en leg er iets zwaars op. Zet dit een nacht in de koelkast weg.
  • Klop de slagroom met de honing stevig op.
  • Schep de hangop uit de theedoek bij de slagroom/honing en vermeng dit met elkaar.
  • Schep met een lepel in verschillende laagjes hangop, fruit en jam in mooie glazen schaaltjes en garneer het dessert af met wat chocolade.

Voedingswaarden

Per persoon:
1326 KJoules / 379 Kcal
11 gram eiwit
19 gram vet
24,5 gram koolhydraten